作者/整理：admin 2019-04-02
2019年3月29日下午14:00，由北京职业经理人协会酒店经理人分会（北京酒店经理人俱乐部）主办，北京海淀区旅游行业协会饭店分会、京津冀度假会议酒店市区营销中心、『酒店智汇』周末酒店营销沙龙、北京紫玉饭店协办的第四届酒店总经理讲坛，在北京紫玉饭店成功举行。来自津京冀酒店行业的100余家星级饭店，主题酒店，商务宾馆及驻京办的总经理、副总经理、销售总监、销售经理200余人参加了活动。
本次讲坛有幸邀请到多位行业协会领导、业界专家莅临现场，中央国家机关服务总会副会长杨世杰、北京联大旅游学院原副院长冯冬明研究员、教授、北京职业经理人协会副秘书长仝林峰、海淀区旅游协会专职副会长赵红燕、海淀区旅游行业协会饭店分会会长、世纪金源大饭店总经理刘利萍、北京酒店经理人俱乐部执行主席、海淀旅游行业协会饭店分会秘书长阮仲文、北京职业经理人协会酒店经理人分会会长杨睿等出席此次讲坛，为活动成功举办助力。
本次酒店总经理讲坛主讲人分别为：北京紫玉饭店总经理李保瑞、北京湖北大厦总经理叶海涛、北京首旅酒店集团香山饭店总经理高睿。
北京酒店经理人俱乐部副秘书长、华美时酒店总经理郭宾担任讲坛主持人。
北京紫玉饭店总经理李保瑞
第一讲：由北京紫玉饭店总经理李保瑞主讲《我认为酒店总经理应该了解的财务知识》，李总从事多年财务专业工作转为紫玉饭店总经理后，从财务学视角度对紫玉饭店进行专业系统化管理，使紫玉饭店在行业内具有一定影响力。李总首先介绍了北京紫玉饭店2014年-2018年五年经营情况，然后从酒店进（出）人、物、资金、物品消耗如何把关，酒店总经理如何从财务角度看酒店及各类数据报表阐述了从业多年管理经验，内容详尽且实用。李总严谨务实的财务分享，对财务的真知灼见，让大家感同身受，财务跟着全程业务走，参会各酒店同行受益匪浅。
第二讲：由北京湖北大厦总经理叶海涛主讲《浅谈驻京办大厦（酒店）政务接待程序和技巧》叶总介绍了驻京办的前世今生、作为接待酒店重视服务细节，接待流程及应急预案、服务标准化方面进行阐述。案例分享过程中讲述到在全国两会接待服务中为女性人大代表过三八妇女节作出的惊喜服务，动用资源到档案馆为女性人大代表找到了生日当天出版的报纸，使代表们感动不已，这是收到过最有纪念意义的生日礼物。北京湖北大厦作为一家多年具有成熟政务接待标准的酒店总经理叶总结合自身接待案例介绍了政务接待程序、技巧，为在场酒店同行毫无保留分享经验，在场酒店同行认真记录频频拍照留作资料。叶总细腻周全的服务分享干货多多，与会者收益满满、意犹未尽。
第三讲：由首旅酒店集团香山饭店党委书记、总经理高睿主讲《党建统领改革创新 转型攻坚初见成效》，香山饭历史悠久、文化底蕴深厚，从高总阐述曾连续12年接待全国两会服务后因设备老旧问题迫而面对转型创新、重新定位香山饭店，使香山饭店作为行业佼佼者。香山饭店一直以来遵从听党指挥，围绕党建进行细化管理，加强反腐倡廉工作，落实“阳光工程”，牢牢把握“稳得住，转得实，增得上”的原则进行改革，实现2018年营业收入扭亏为盈。
最后，请北京旅游产业创新研究中心理事长、北京联大旅游学院原副院长冯东冬明教授，对三位酒店总经理的演讲给与热情评价后，进行高度总结及画龙点睛式的精彩点评。他将三位总经理所讲内容的重要性，浓缩为三个核心，即：党建是饭店的指南，服务是饭店的根基，财务是饭店的中枢。冯教授指出：紫玉饭店在李总的率领下，之所以取得业内领先的斐然业绩、关键是：“严守要塞”。即：严守人财物的“进、出、消耗”三道关口。湖北大厦叶总是典型的政务接待酒店，他在传统的、中规中矩、严肃刻板的政府接待服务工作中，潜心注入了： “特色化”、“个性化”的温馨周到、细致入微的真情实感，带领员工在接待服务中，恪守十六字：“关乎于情、因为动心、感动于心、因为认真”，并且，创造性地总结出接待服务的准则：“两重视、四个一”和“两学一做”，堪称润物细无声。正是在这些先进的理念、有效的方法、科学的准则引导下，湖北大厦圆满完成了各类政务接待服务任务，成为驻京办事处酒店的接待服务优秀的标杆单位。
香山饭店的高总，担任党委书记、总经理后，面临经营常年亏损的困境，坚持党的领导，坚持“三重一大”，“抓党建促经营”，带领广大党员干部群众，高举“中国服务”旗帜，调整结构、不断创新，凝心聚力、真抓实干，一举将香山饭店常年亏损的帽子甩掉，扭亏为盈。重新树立了香山饭店在业内及社会的形象，精心塑造品牌，大大提升了品牌的知名度、美誉度。
讲坛结束后，海淀旅游行业协会饭店分会会长北京世纪金源大饭店总经理刘利平对活动成功举办表示祝贺，并对2019年酒店业大环境、市场前景进行分析，并向在场酒店同仁表示协会将与酒店同仁一起并肩前行。
参会嘉宾与国粹书画进百姓家俱乐部艺术家合影
近年来，北京职业经理人协会酒店经理人分会（北京酒店经理人俱乐部）经过多次组织举办业内讲坛、专业讲座等活动、及时掌握行业动态了解行业情况及各酒店发展优势，为业内同仁的提供了一个难能可贵的学习、分享和借鉴、提升的平台，积极有效地促进了大家不断迭代赋能、变革理念。在目前的酒店业市场环境下，亟需这样专业的协会组织，为酒店提供大力协助整合资源，为酒店强化行业影响力。在不确定性加大的今天，行业突围不易，我们必须互助共生。我们倡导讲政治、做实事、脚踏实地的为各酒店做好服务工作；创造行业和谐，打造成一支富有朝气，努力进取的行业组织，争做新时代酒店行业的追梦人！
